關(guān)于我們

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

鼎和盛集團(tuán)是一家專注于餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的城市后勤服務(wù)平臺、智慧城市后勤管家。形成了以農(nóng)業(yè)版塊、餐飲版塊、食育教育和綜合服務(wù)四大版塊為核心的智慧餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺。主營業(yè)務(wù)有：食材配送、食堂承包與托管、營養(yǎng)配餐；配套服務(wù)有：第三方食安服務(wù)、第三方大數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)、星廚到家、食育教育基地及標(biāo)準(zhǔn)化中式菜品研發(fā)等。鼎和盛集團(tuán)致力成為政府支持、社會認(rèn)可、行業(yè)尊重、員工向往的發(fā)展平臺。

26

年

從業(yè)26載

100

強(qiáng)

中國團(tuán)餐100強(qiáng)企業(yè)

6000

+

員工6000余人

800

+

服務(wù)客戶800余家
集團(tuán)概述
集團(tuán)概述
發(fā)展歷程
發(fā)展歷程
榮譽(yù)資質(zhì)
榮譽(yù)資質(zhì)
合作伙伴
合作伙伴

業(yè)務(wù)領(lǐng)域，智慧城市后勤管家

鼎和盛業(yè)務(wù)領(lǐng)域包含智慧團(tuán)餐、食材配送、學(xué)校或企業(yè)的營養(yǎng)配餐、食育教育、智慧團(tuán)膳等等。提供新鮮

食堂承包服務(wù)

鼎和盛集團(tuán)食堂承包服務(wù)范圍包含企業(yè)食堂承包、醫(yī)院食堂承包、學(xué)校食堂承包、工廠食堂承包等等。擁有豐富的項目服務(wù)經(jīng)驗和強(qiáng)大的出品運營團(tuán)隊。

學(xué)校食堂承包

學(xué)校食堂承包

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

針對義務(wù)階段食堂及高中階段食堂，學(xué)生年齡階段跨度大，所需營養(yǎng)素不一致等存在問題，按照孩子的生長發(fā)育特性來設(shè)計餐線，同時緩解用餐時段擁擠問題。1-3年級：營養(yǎng)豐富，飲食質(zhì)地柔軟，精細(xì)化洗切，適合咀嚼，利消化，口味清淡。4-9年級：以骨鈣含量高的食材菜品為主，口味可以稍微重一些。高一到高三：高鈣高蛋白為...
企業(yè)食堂承包

企業(yè)食堂承包

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

菜單設(shè)計以安全、衛(wèi)生、豐富、營養(yǎng)的理念，各地美食特色菜品季度輪換，再根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，結(jié)合中國八大菜式與西餐的特點設(shè)計菜單。

美食節(jié)活動：東南亞美食節(jié)、八大菜系品鑒活動；

傳統(tǒng)節(jié)日互動：端午節(jié)包粽子、中秋節(jié)做月餅、元宵包湯圓等活動；

公司慶典、團(tuán)建活動等特殊時段用餐。

民生工程

民生工程

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

提供安全衛(wèi)生、價格實惠的就餐方案，菜單每周輪換不重樣。豐富多樣的餐食選擇，注重營養(yǎng)均衡，提供多種口味的熟食、小吃、飲品等，滿足不同人群的口味需求。


● 醫(yī)院    ● 金融    ● 政府單位    ● 產(chǎn)業(yè)園區(qū)

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及時了解，最新資訊

鼎和盛不定時分享食堂承包、食材配送相關(guān)知識，歡迎廣大用戶咨詢了解。

食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工
食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工
食堂食材供應(yīng)關(guān)乎群體飲食安全與營養(yǎng)健康，鮮肉作為高頻使用的核心食材，其處理流程的規(guī)范性、安全性與效率，影響食堂運營質(zhì)量。中央廚房作為集中化、標(biāo)準(zhǔn)化的食材處理樞紐，在食堂鮮肉配送與凈菜加工環(huán)節(jié)中，通過系統(tǒng)化管理與精細(xì)化操作...
深圳食堂魚蝦配送檢測標(biāo)準(zhǔn)
深圳食堂魚蝦配送檢測標(biāo)準(zhǔn)
魚蝦類食材是深圳食堂膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，其食用安全關(guān)系到公眾健康。規(guī)范深圳食堂魚蝦配送檢測標(biāo)準(zhǔn)，是筑牢食品安全防線的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。依據(jù)深圳市相關(guān)管理規(guī)定與國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，食堂魚蝦配送檢測已形成覆蓋源頭、過程、結(jié)果的全鏈條...

食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工

10-27
食堂食材供應(yīng)關(guān)乎群體飲食安全與營養(yǎng)健康，鮮肉作為高頻使用的核心食材，其處理流程的規(guī)范性、安全性與效率，影響食堂運營質(zhì)量。中央廚房作為集中化、...

深圳食堂魚蝦配送檢測標(biāo)準(zhǔn)

10-24
魚蝦類食材是深圳食堂膳食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，其食用安全關(guān)系到公眾健康。規(guī)范深圳食堂魚蝦配送檢測標(biāo)準(zhǔn)，是筑牢食品安全防線的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。依據(jù)深圳市...

深圳食堂承包公司糧油集采方案

10-22
糧油是食堂運營的基礎(chǔ)物資，其供應(yīng)穩(wěn)定性、質(zhì)量安全性與成本合理性，關(guān)系到深圳食堂承包公司服務(wù)能力與運營效益。針對各合作食堂糧油采購分散、標(biāo)準(zhǔn)不...

食堂鮮肉配送批發(fā)價一斤多少錢

10-20
食堂鮮肉配送批發(fā)價是保障團(tuán)餐成本穩(wěn)定與食品安全的核心指標(biāo)，其形成受產(chǎn)業(yè)鏈多環(huán)節(jié)因素疊加影響。不同品類、品質(zhì)及流通條件下，價格存在顯著差異。厘...

發(fā)展歷程，從業(yè)26載經(jīng)驗豐富

1999年

創(chuàng)立寶路通飲食管理有限公司

正式進(jìn)入團(tuán)餐市場

2004年

為立訊集團(tuán)（中國100強(qiáng)企業(yè)）

提供后勤保障服務(wù)

2007年

成為南山科技園大規(guī)模后勤服務(wù)商

2008年

廣東增城建立鼎和盛

首個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地

2009年

開拓華中團(tuán)餐市場

2010年

覆蓋全國團(tuán)餐市場

2011年

深圳寶安建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基地

2012年

深圳成立鼎和盛首個中央廚房

2013年

成立農(nóng)產(chǎn)品檢測中心

2014年

創(chuàng)辦五個農(nóng)村合作示范基地

2015年

成為深圳學(xué)生餐大規(guī)模供應(yīng)商

2016年

成立鼎和盛企業(yè)培訓(xùn)學(xué)院

2017年

建立深圳智慧餐飲綜合產(chǎn)業(yè)園

2018年

鼎和盛深圳首個熟食中心落戶前海，定點兩廣將扶貧業(yè)務(wù)拓展到產(chǎn)業(yè)扶貧和消費扶貧

2019年

進(jìn)入中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)

2020年

中央廚房進(jìn)軍華中

建立河南省鄭州市中央廚房

2021年

建立鼎禾盛平湖食品供應(yīng)鏈

智慧產(chǎn)業(yè)園

2022年

深圳寶安、龍華建立

兩大食育勞動教育基地

2023年

進(jìn)駐華為，提供后勤保障服務(wù)

2024年

中式標(biāo)準(zhǔn)菜品研發(fā)